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Pelliccia sintetica: materiale morbido, eleganti,eco-friendly
Uno dei trend degli ultimi anni sono sicuramente gli accessori in pelliccia. La finta pelliccia rende un mobile accogliente! La pelliccia emana un fascino rustico e glamour che può essere integrato...
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In bici con il cane : 4 pericoli
“Ai ciclisti è vietato condurre animali o farsi trainare da altro veicolo” recita l’articolo 182, comma 3, del Codice della Strada. La legge italiana non prevede che si vada in bicicletta con il...
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Perché i gatti dormono tanto?
Perché i gatti dormono tanto? Come le persone, anche i gatti hanno bisogno di dormire per sopravvivere. Un sonno regolare permette infatti di ricaricare le batterie e far sì che il corpo sia pronto...
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Casoncelli di Magro: un piatto ricco di storia
Se ne trova già traccia a metà del 1500 nel componimento popolare “La massera da bè” del poeta e scrittore di origini bresciane Galeazzo dagli Orzi. Ingredienti per 6 persone Per la pasta 400 g di...
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Ricetta del El Sisam: tipica della zona del Garda
El Sisam è il nome di una ricetta a base di pesce, tipica della zona del Garda: un piatto che si consuma d’abitudine come antipasto. In origine un antico metodo di conservazione del pesce, è ormai...
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Perché il gatto si nasconde?
I gatti sono maestri del mistero. Sicuramente questo comportamento fa parte del fascino felino, ma spesso l’azione di nascondersi può indicare che il tuo gatto non sta bene. Un’altra possibilità è...
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Gatti obesi: come aiutare il tuo gatto a perdere peso
L’obesità è l’accumularsi di eccesso di grasso corporeo. Anche se il tuo gatto è in sovrappeso e non viene categorizzato come obeso, l’eccesso di grasso corporeo può essere comunque dannoso per la...
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La Ricetta del Cappone disossato farcito per le festività natalizie
Questa ricetta è un piatto tipicamente invernale che si prepara in genere per le festività natalizie. Una delle classiche specialità che trovano posto sulla tavola il 25 dicembre. Ingredienti per 4...
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Ricetta delle Migole di Malonno: del piatto tipico di Malonno
Migole è il dialettale di briciole. Si tratta del piatto tipico di Malonno, una specialità a base di farina di castagne, raccolte naturalmente nei castagneti della Valle Camonica. Storicamente le...
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Ricetta dei Gnoc de la Cüa
Gli Gnoc de la Cüa sono un primo piatto tipico della Val Camonica che viene preparato con ingredienti tipici di questa zona, davvero semplici. L’effetto è un gusto intenso dovuto ai Perùch, erbe che si...
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Capù di Tremosine: della cucina tradizionale di alcune valli bresciane
I Capù sono un antipasto della cucina tradizionale di alcune valli bresciane costituito da un rotolo di pane e coste servito con olio di oliva nostrano. Per la loro preparazione sono utilizzati...
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Ricetta tipica del bresciano, le biline (castagne) cotte nel latte.
Questo dolce povero e profumato vanta infatti il latte e le castagne come ingredienti principali. Due prodotti molto facili ed economici da reperire, specialmente nelle case rurali. La castagna era...
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Ricetta del Coregone, asparagi e salsa bolzanina
Ingredienti per 4 persone Coregone • 6 coregoni freschissimi da circa 300/350 g l’uno • 1 rametto di timo • Q.b. olio extravergine di oliva Asparagi • 1 kg asparagi verdi • Q.b. sale • Q.b. pepe •...
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Ricetta dello spiedo di Vivace
Ricetta dello spiedo di Vivace” Interpretazione di Vivace di Brescia dello spiedo alla bresciana, celebre ricetta della nostra tradizione. La carne intera è cucinata sottovuoto preservandone cosi il...
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Ricetta del Brasato di manzo allo scalogno con polenta
Il brasato di manzo è uno dei piatti tipici e più consumati della tradizione culinaria italiana. Le origini di tale preparazione non sono molto note, ma si sa semplicemente che era una ricetta molto...
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Ricetta dei Canunsèi de Sant’Antone di Castelcovati
La festività di S. Antonio Abate, come tutte le feste del mondo contadino, da tempo immemorabile ha visto affiancati gli aspetti religiosi a quelli più materiali, in particolare legati al cibo. In...
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Zuppa di fagioli e verza per la stagione invernale
La Zuppa di fagioli e verza è una gustosa zuppa senza pasta, ottimo piatto unico per la stagione invernale. Ingredienti per 6 persone 300 gr. di fagioli borlotti secchi (consigliato) – 600 gr. in...
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Le Aolette in carpione: un ottimo piatto tipico del Lago di Garda.
Il segreto per una buona riuscita, è preparare questo piatto il giorno prima, così il sapore sarà più deciso e gustoso. Attualmente le aole sono un pesce per il quale vige il divieto di pesca, potete...
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Ricetta del Coniglio farcito alla Longobarda
Il Coniglio farcito alla longobarda, è una ricetta di origini medievali, legata al dominio dei Longobardi in Italia del nord e diffusa nella provincia di Brescia. Ingredienti per 8 persone 1 coniglio...
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Le Lumache alla bresciana: antipasto tipico
Qui le lumache fanno parte della tradizione popolare e non passano mai di moda nonostante le nuove tendenze di cucina. Le Lumache alla bresciana sono antipasto tipico molto ricercato da estimatori e...
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