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Zuppa di verdure con cavoletti di Bruxelles
Una zuppa con i cavoletti di Bruxelles può non piacere a tutti perché ha un gusto molto particolare, che io personalmente adoro, perciò è la prima che vi suggerisco. La base è una zuppa di verdure...
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Zuppa di cavolo verza, porri e patate
Affettate sottilmente il cavolo verza e tagliate le patate e una carota a cubetti. In una pentola alta rosolate con l’olio il porro tagliato a rondelle, compresa la parte un po’ verde, senza arrivare...
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Carciofi fritti con crema di scalogni: ricetta prepararli
I Carciofi fritti con crema di scalogni sono un piatto intrigante che può essere servito come contorno, come secondo piatto vegetariano, ma anche come antipasto. La ricetta è semplice e di veloce...
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Tronchetto tiramisù: rendere il dolce delle feste ancora
Se preparate il tronchetto tiramisù durante le festività potete decorarlo a piacere con i vostri riferimenti natalizi preferiti, un’idea originale per rendere il dolce delle feste ancora più...
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Gnocchi ricotta e spinaci: ricetta facile
Gli gnocchi ricotta e spinaci sono morbidi e genuini, si possono condire con burro ed erbe aromatiche oppure con un sugo di pomodoro leggero. prima di utilizzare la ricotta fatela sgocciolare in modo...
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La famosa pasta ’ncasciata del commissario Montalbano
Da questo passaggio de “Il cane di terracotta” di Andrea Camilleri (Sellerio, 1996), la pasta ‘ncasciata è conosciuta come la pasta preferita del commissario Montalbano tanto da comparire anche nella...
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Crostata zucca, cioccolato e sale
La torta ha una base di pasta frolla al cacao, è ripiena di crema al cioccolato e crema di zucca ed è decorata con pistacchi e sale di Maldon. Lavorate bene a mano il burro tagliato a pezzetti con lo...
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Risottare la pasta, per piatti cremosissimi
Risottare la pasta è un’operazione necessaria da fare per ottenere la pasta risottata, quella pasta, cioè, che viene cotta in padella, salata con il condimento e con poca acqua o brodo, proprio come...
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Rimedi naturali contro le zanzare
Ecco qualche rimedio naturale con alcuni prodotti facilmente reperibili in casa. 1) Aglio e cipolla Piantando o tritando aglio e cipolla in alcuni vasi dentro casa, puoi tenere lontane le zanzare! Se...
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Come far crescere i capelli velocemente
Che tu abbia capelli grassi, capelli secchi o capelli colorati, ti stupirà scoprire che esistono rimedi naturali, alimenti buonissimi e semplici accorgimenti in grado di regalare alla tua chioma la...
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Vellutata di ceci, la ricetta cremosa
La vellutata di ceci è il piatto ideale da servire quando si ha voglia di portare in tavola qualcosa di leggero, sano e gustoso. I ceci sono dei legumi ricchi di fibre, proteine e vitamine. Sono...
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Cosa significa il fiocco giallo sul guinzaglio di un cane?
Per strada, capita spesso di sentire l’urgenza di accarezzare questo o quel cane, ma…hanno davvero tutti piacere ad essere avvicinati? Non sempre, e per i motivi più diversi. Per questo esiste un...
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6 motivi per cui il tuo cane non dorme di notte
I cani adulti dormono generalmente fra le 12 e le 18 ore al giorno. Tuttavia, se il tuo concentra la maggior parte delle sue ore di sonno durante la giornata, inevitabilmente non potrà che rimanere...
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Come piegare gli asciugamani
Quando si entra nella camera di un elegante albergo, si resta sempre stupiti per il modo ricercato in cui viene presentata la biancheria da bagno. 1. Piega classica Iniziamo dalla piega classica,...
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Consigli per la cucina: Rombo in crosta di cacao
Una ricetta semplice e veloce da realizzare, ma con effetti speciali garantiti: scoprite come preparare il Rombo in crosta di cacao Provate anche: Filetti di rombo in crosta di senape, Spigola in...
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La ricetta Plum cake marmorizzato
Un plum cake dall’effetto marmorizzato, il gusto insolito dell’impasto di zucca e una copertura croccante ai semi, cereali e miele Preparare il Plum cake marmorizzato è semplice, il segreto è...
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Carpaccio di ombrina con castagne e radicchio: perfetta per la stagione fredda
Castagne e radicchio insieme a cachi mela e finocchi accompagnano un delicato carpaccio di ombrina Con il pesce crudo si possono preparare antipasti e secondi piatti raffinati, adatti alle grandi...
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Rotolo di tacchino al radicchio e ricotta per la famiglia nella stagione fredda
Per fare il rotolo potete utilizzare la fesa di tacchino intera oppure tagliata a fette, l’importante è lavorare con il batticarne per ottenere un’unica fetta rettangolare spessa non più di 1 cm che...
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Crema di zucca con crostini e gorgonzola
Per realizzare questo piatto abbiamo cotto la zucca in padella e poi l’abbiamo frullata fino a ottenere una crema che abbiamo completato con crostini fatti in casa, gorgonzola piccante a cubetti,...
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Gnocchi di zucca: come prepararli
Per questi gnocchi è meglio scegliere una zucca bella soda e non troppo acquosa: la più adatta è la Butternut, dal colore chiaro e dalla forma allungata, oppure la mantovana. Inoltre, per evitare che...
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